A Indústria Alimentar portuguesa é das indústrias com maior peso na economia do nosso país, destacando-se nos últimos anos pela sua evolução positiva, quer do volume de negócios, quer das exportações.

Esta evolução positiva é fruto da inovação, da qualidade e da segurança alimentar. A otimização dos processos de distribuição dos produtos alimentares e a aposta na sustentabilidade traduziu-se num claro aumento do reconhecimento internacional da Indústria Alimentar Portuguesa.

As principais tendências que vão marcar o futuro do setor agroalimentar a nível mundial estão diretamente ligadas à qualidade dos produtos e às preocupações ambientais.

Os consumidores estão cada vez mais preocupados com o impacto dos alimentos na sua saúde, ao mesmo tempo que se preocupam com a sua responsabilidade para com o planeta.